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土佐打刃物ZAKURI 即売会 
土佐打刃物ZAKURI 即売会 _a0166168_2371453.jpg
1月22日(土)
11:00~18:00
   23日(日)
11:00~17:00頃  

菜切包丁
出刃包丁
柳刃包丁
アウトドアナイフ
刈込みバサミ




日々くらしのモノ。にて
土佐打ちのさまざまな包丁、ハサミ等を販売いたします。
研ぎも承りますので、ご家庭の包丁、ハサミ等お持ち下さい。(後日お渡し、有料)
不要になりました刃物の処分も致します。(無料)

ZAKURⅠは、土佐打刃物の伝統と技を受け継いだ鍛冶師、7人の有志たちで結成されてます。
http://www.zakuri.com

新しい包丁で台所に立つ。まな板を打つ音も感性を刺激する。
それを新年に、一月に叶えたいと願い、
昨年末に高知県香美市土佐山田へ行ってきました。
たくさんの刃物を前に、分からないことだらけなのに質問のできない私に
ぽつぽつとお話しくださる田村さん。
「かぼちゃの切れる包丁は・・・?」とやっとの質問
(半分まで押し、進めない戻れない状態になるかぼちゃ・・大好きなのに^^;)
「これなんか、よく切れますよ。○△□」と。
その道の人の説明は引き込まれます。聞き入ってしまいます。
この度は、お世話になります。
遠路、お気をつけていらしてください。
 
         
by hibi-kurashi | 2011-01-22 01:25 | お知らせ
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